Vieill Bakerycafe&Gallery　｜　パン・カフェ・ギャラリー

”幻の北海道産小麦はるゆたかのぱん”

「ぱんは発酵し、そして熟成する」オーブンに入るまで、ぱん生地は発酵し、焼き上がってからも、ぱんは熟成していく。ヴィエイユのぱんは、飽きのこない、噛めば噛むほど小麦の旨みを感じる熟成ぱん。ぱん（食）とＡＲＴと音楽と人と人が繋がるベーカリーカフェ＆ギャラリー。